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我学会了包饺子(1)
我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着他*的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了!
正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了!于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了他*的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢!
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
我学会了包饺子(2)
人一生的第一次就像天上的星星一样数不清，有第一次炒菜，第一次骑车……最令我记忆犹新的就属第一次包饺子了。
奶奶说过，自己做起来的东西吃起来才新鲜，哪怕是第一次做的。于是我就叫奶奶买来包饺子需要的材料，因为我想体验一下第一次包饺子的新鲜感。
包饺子所需的材料是饺子皮、肉馅、水。其他两样都有了，就差肉馅了。只要把豆腐、肉、葱剁成糊就行了。
材料准备好了之后，就是最重要的包饺子了。我先看奶奶做了一遍，心想：就那么简单呀！真是小菜一碟，现在该我大显身手了。于是我得意扬扬的对奶奶说：“奶奶你不用教我了，我早就会了。”我拿起饺子皮摊在手掌上，接着舀了一大勺肉馅放在饺子皮上面，然后再把饺子皮的边往里捏拢可是怎么也粘不住，我想应该是馅放的太多了便把馅减少一大半，可还是不见得有好转，可是我毕竟也是第一次包，没什么经验。奶奶一下子就看透了我的心思，便说：“要把水抹在饺子皮的边缘。”我也只能照办了，“哇”我不禁惊叹到，因为真的粘住了。我这才知道包饺子也有那么多的学问呀！我还包出了好多造型，有破了衣服的大肚子将军，小笼包、大蒜、二不像……多的数不胜数，整整两大笼。
包好了饺子就开始蒸了，十分钟后饺子熟了。我吃着自己包的饺子，不仅有新鲜感，还有一种独一无二的味道。
我学会了包饺子(3)
今天，我还躺在床上，窗外的知鸟不停的叫着：“热、热、热??”妈妈走过来说：“今天真热，我们吃稀饭和饺子吧”一听到饺子两个字，我高兴得从床上跳了起来，饺子可是我的最爱。过了一会儿，妈妈就叫爸爸去买肉和饺子皮，爸爸买回来后，妈妈就准备包饺子的材料，只见妈妈把翠绿色的葱子洗干净后再切细，又把黑黑的木耳和白白的洋葱切得碎碎的，最后把肉放进盘子里，加一些佐料和水再放了一个鸡蛋。然后，用手不停地搅拌，最后还放了我最喜欢的虾子，看着这诱人的饺子馅我馋得口水直流。
妈妈开始包饺子了，只见一张圆圆的饺子皮在妈妈手中像变魔术一样，不一会儿，一个像弯弯的月亮一样的饺子便出现在面前，我就缠着妈妈教我包饺子，妈妈说：‘饺子有几种包法，今天，我们就学最简单的’，于是，妈妈就手把手教我包饺子。我小心翼翼地把一张圆圆的饺子皮放在左手中间，右手用食指在饺子皮周围沾一些水，用勺子勺一些肉放在饺子皮中间，把饺子皮对折，然后轻轻地在周围按了几下，最后用两手把饺子皮的两端向中间一挤，一个像大象耳朵的饺子便出现在我们眼前，我又拿出一张饺子皮，像刚才那样包，一个像花篮一样的饺子又出现在我面前，不一会儿，盘子里便出现许多奇形怪状的饺子，有的像宇宙飞船，有的像手榴弹，有的像小山峰，有的像??看着这些千姿百态的饺子，我和妈妈哈哈大笑起来。妈妈把这些可爱的饺子拿去煎，不一会，一盘金黄金黄的饺子就出锅了，我狼吞虎咽的吃起来，一眨眼的功夫，一盘饺子便被我们一扫而光。
通过今天学包饺子，我明白了一个道理，做任何事情，只要认真地做，就一定会成功。
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